亲亲知道吗，粑粑里大部分都是水。健康的粑粑里，80%都是水；腹泻时的粑粑，90%都是水；坚如磐石的粑粑，也有一半是水。而粑粑的固体成分里，1/3是食物残渣，1/3是肠粘膜，1/3是我们的肠道细菌。而检测粑粑中的肠道细菌，就能监测我们人体的实时健康状态。
肠道内菌群，也有三分态势，呈现三国鼎立的格局。根据对人体健康的影响，人体肠道内的菌群，可以分为三类：有益菌、有害菌、中性菌。
| 有益菌 | 中性菌 | 有害菌 | |
| 肠道健康人 | 70% | 15% | 15% |
| 一般人 | 25% | 50% | 25% |
| 便秘人 | 15% | 20% | 65% |
| 癌症病人 | 10% | 0 | 90% |
肠道内菌群数量比人体细胞的10倍总数还多。菌群种类也有上千种，但常见的重要的有益菌有以下四种，凭借着它们的四两之力守护着我们的千金健康：
产乳酸、抗病菌、助免疫、促吸收
作屏障、助免疫、抗病菌、促吸收
抑炎症、稳代谢、产营养
保苗条、稳代谢、抑炎症
1. Servin A L. Antagonistic activities of lactobacilli and bifidobacteriaagainst microbial pathogens[J]. Fems Microbiology Reviews, 2004,28(4): 405-440.
2. Arboleya S, Watkins C, Stanton C, et al. Gut Bifidobacteria Popu-lations in Human Health and Aging.[J]. Frontiers in Microbiology,2016;7:1204.
3. Dao M C, Everard A, Aronwisnewsky J, et al. Akkermansiamuciniphila and improved metabolic health during a dietary inter-vention in obesity: relationship with gut microbiome richness andecology[J]. Gut, 2016, 65(3): 426-436.
4. Miquel S, Martin R, Rossi O, et al. Faecalibacterium prausnitzii andhuman intestinal health[J]. Current Opinion in Microbiology, 2013,16(3): 255-261.